Jordi Cruz, cocinero catalán: "Para preparar arroces como la paella, necesitaremos variedades que tengan buena absorción, como el bomba o el albufera"

Una vez más, Jordi Cruz nos ha deleitado a todos con consejo culinario en su perfil de TikTok. Desde hace unos meses, el cocinero catalán se ha subido al carro de las redes sociales y a menudo comparte curiosidades, consejos y trucos sobre la cultura de la gastronomía en su perfil.

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