Zoals het een echte Belg betaamt, vierde Wout van Aert zijn prachtoverwinning in Roubaix met… een frietje van de frituur. Eigenlijk zou de ploeg na de wedstrijd meteen doorreizen naar de volgende bestemming, maar er werd spontaan beslist om eerst uitgebreid te vieren. Dat gebeurde in het Blue Woods Hotel in het West-Vlaamse Deerlijk, op een half uurtje rijden van Roubaix. “Normaal leveren we niet aan huis, maar voor van Aert hebben we een uitzondering gemaakt”, lacht Joke Delmotte van frituur Happy Taste in Deerlijk. Die ook even bij Van Aert mocht blijven plakken.