En la Feria de Sevilla las mesas nunca están vacías. A cualquier hora del día o de la noche, las casetas rebosan vida y platos listos para compartir: jamón, pimientos fritos, croquetas, tortilla de patatas, gambas, montaditos, revueltos… Los clásicos nunca faltan y, sobre todo, nunca fallan . Porque comer en la Feria es casi un ritual. Y es que la comida es uno de los aspectos indispensables en el Real de la Feria , donde familiares y amigos se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar. Eso sí, la tendencia en 2026 (como ya ocurrió en años anteriores) sigue marcada por la subida de precios , en paralelo al coste de la vida. Un fenómeno, el de la inflación, al que no es ajeno el recinto ferial, donde además es habitual que los precios partan ya de un nivel algo más elevado que en el exterior. Un producto estrella en la Feria son los montaditos, que en 2026 se pedirán con una subida de precio considerable . Este clásico, siempre presente en cualquier caseta del Real, tiene este año un precio medio de entre 4 y 4,5 euros , confirmando la tendencia al alza que ya se venía observando en ediciones anteriores. Y es que encontrarlos por menos de 3,5 euros es ya algo poco habitual, cuando precisamente ese era el precio medio en 2025 (ligeramente por encima de esa cifra) y también en 2024, donde rondaban los 3,5 euros. Por otra parte, como es habitual, la diferencia se hace aún más notable en variedades más contundentes, como los serranitos o las hamburguesas, donde el precio se incrementa todavía más. Un buen plato de jamón resulta siempre imprescindible; un producto que nunca falla en las mesas de las casetas y que sigue erigiéndose como uno de los grandes protagonistas gastronómicos. Eso sí, en 2026 también refleja con claridad la subida generalizada de precios. Y es que, este año, el precio medio del plato de jamón se sitúa en torno a los 22 euros . No obstante, la horquilla es amplia, dado que hay casetas donde puede encontrarse desde unos 19 euros, mientras que en otras supera fácilmente los 25 euros o más . Si se compara con años anteriores, el incremento es evidente, pues en 2025 el precio medio rondaba los 20 euros (con algunas casetas ofreciendo opciones incluso por unos 15), mientras que en 2024 se movía entre los 18,5 y 19 euros. Otro de los grandes clásicos que nunca falta en la Feria es la tortilla de patatas; un plato sencillo, pero imprescindible en cualquier caseta. Este 2026, su precio medio se sitúa en casi 8,5 euros , siguiendo la tendencia al alza que marca buena parte de la oferta gastronómica del Real. Aun así, todavía es posible encontrar opciones más económicas, en torno a los 6 euros , especialmente en casetas de distritos. Ahora bien, un detalle llamativo este año es que, a diferencia de otros, optar por tortillas más elaboradas (como las de jamón, gambas, campera u otras variantes) no implica necesariamente un precio más alto. En comparación, en 2025 el precio medio rondaba los 7,5 euros (con un rango habitual de entre 5 y 8-9 euros), mientras que en 2024 se situaba aproximadamente en los 8 euros. Tampoco pueden faltar las gambas en la Feria. Sin embargo, este 2026 habrá que estar preparados para cierta variabilidad en el precio . Esto se debe a que muchas casetas indican en sus cartas que el precio del plato no es fijo y dependerá del coste diario del producto fresco. Por hacer la comparación, en años anteriores, el rango de precios de las gambas ha sido amplio; en 2025, por ejemplo, se podían encontrar entre 9 y 26 euros, según la caseta y el tamaño del plato. Además de montaditos, jamón, tortilla y gambas, la Feria de Sevilla ofrece una amplia variedad de platos que, del mismo moda, nunca faltan en las mesas. Los pimientos fritos , por ejemplo, son un clásico para compartir, con un precio medio este año que se sitúa entre 8,5 y 9 euros . Las chacinas , dependiendo de si se elige caña de lomo, queso, chorizo, salchichón o incluso carne mechada, rondan de media los 18,50 euros . Otro imprescindible es el pescadito frito , que este 2026 alcanza un precio medio cercano a los 14,50 euros en el Real, aunque en algunas casetas se pueden encontrar opciones más económicas, alrededor de 11 euros. Y los revueltos , muy socorridos y perfectos para compartir en distintas variedades, tienen un precio medio de algo más de 14 euros .
