Bílý, zelený, a co fialový? Rozdíly mezi druhy chřestu a recepty, kam se používají

Chřest patří mezi nejoblíbenější jarní suroviny. Jeho sezóna je poměrně krátká, trvá jen od dubna do června. I proto se každoročně vrací na talíře jako vyhledávaná delikatesa.