زمان طلایی مصرف پروتئین را از دست ندهید

مقاومت به پروتئین به این معنی است که بدن به مصرف پروتئین به همان اندازه که قبلا مؤثر بود، پاسخ نمی‌دهد. در سال‌های جوانی، بدن به سرعت پروتئین غذایی را به پروتئین ماهیچه تبدیل می‌کند. این فرآیند با افزایش سن کند می‌شود.

پروتئین همیشه بلوک سازنده عضلات، بافت‌ها و ترمیم بوده است. اما با افزایش سن، بدن در استفاده از آن کارایی کمتری پیدا می‌کند. بنابراین همان بخشی که زمانی خوب کار می‌کرد، اکنون کم کار می‌شود. این تغییر نامحسوس است، اما پیامدهای واقعی برای قدرت، تحرک و سلامت طولانی مدت دارد.

زمانی فرا می‌رسد که وعده‌های غذایی معمول دیگر همان قدرت، انرژی یا بهبودی را ارائه نمی‌دهند. بسیاری از مردم متوجه این موضوع می‌شوند. عضلات ضعیف‌تر می‌شوند، خستگی ادامه می‌یابد و حتی بیماری‌های کوچک نیز برای بهبودی به زمان بیشتری نیاز دارند. یکی از دلایل اصلی در زیست‌شناسی در حال تغییر بدن یا مقاومت به پروتئین نهفته است.