Schweppes y Starbucks revolucionan el café frío: así es el nuevo "Coffee Tonic" que solo estará disponible este verano
La forma de consumir café está cambiando. Esta bebida ha dejado de asociarse únicamente al desayuno para convertirse en una experiencia social en la que cada vez más consumidores buscan algo más que un producto: quieren que encaje con su estilo de vida y que aporte sensaciones nuevas. En este contexto, Starbucks y Schweppes han unido fuerzas para presentar "Coffee Tonic", una nueva categoría de bebidas frías que combina café de especialidad y tónica premium.
La alianza entre ambas marcas, anunciada este jueves en Madrid, tiene el objetivo de conquistar nuevos momentos de consumo y de responder a la creciente demanda de bebidas frías, más ligeras y experienciales. La nueva línea estará disponible en edición limitada, de mayo a agosto, en todas las tiendas de Starbucks España.
La propuesta pretende situarse a medio camino entre la cafetería tradicional y la coctelería premium. El resultado son tres nuevas bebidas frías elaboradas con café y matcha para ofrecer una experiencia diferente.
"Esta colaboración es un paso más en nuestra misión de evolucionar el papel del café en la cotidianidad de nuestros clientes", señala Antonio Romero, director general de Starbucks Iberia.
Aunque la mezcla entre café y tónica puede resultar sorprendente para parte del consumidor español, desde Schweppes recuerdan que esta tendencia lleva años desarrollándose en otros mercados internacionales. Mario León, director de marketing de Suntory Beverage and Food Iberia, explicó que el concepto comenzó a popularizarse en países como Noruega antes de extenderse a Estados Unidos.
"Qué mejor que unir a un experto en café con un experto en tónica", señaló León, quien definió el resultado como una fórmula "refrescante y sofisticada" capaz de redefinir la manera en la que se consume el café frío.
Para la marca de mixers premium, esta colaboración representa también una evolución natural de su estrategia de innovación. Schweppes lleva años ampliando el uso de la tónica más allá del tradicional gin-tonic, explorando nuevas combinaciones y momentos de consumo.
Uno de los elementos diferenciales de la iniciativa será la preparación final de cada bebida. Cada "Coffee Tonic" será terminado en el momento de la entrega para preservar la burbuja de la tónica, el aroma del café recién extraído y el equilibrio de sabores. La experiencia culmina con un "perfect serve" a cargo de los baristas de Starbucks, lo que la diferencia de otras propuestas de gran consumo.
Con esta colaboración, Starbucks y Schweppes aspiran a abrir una categoría inédita dentro del mercado del café en España. Ambas marcas buscan acercar al consumidor una propuesta diferencial que combina calidad, innovación y ejecución artesanal para disfrutar del café más allá de sus códigos tradicionales.