Bún ốc nguội không thể thiếu loại gia vị nào?

Ẩm thực Hà Nội truyền thống có nhiều loại bún đặc sắc, trong đó bún ốc nguội có nguyên liệu đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo khi chế biến.