El
omega-3 es uno de los suplementos más consumidos del mundo, pero también uno de los
peor utilizados. Muchas personas llevan años tomándolo sin notar mejoras reales y, según el
doctor Jaume Fontanals, el problema no es que este ácido graso no funcione, sino que “
casi nadie lo está tomando bien”. La clave no está únicamente en ingerir una cápsula al día, sino en entender qué cantidad real de EPA y DHA contiene, cómo ha sido elaborado, si está protegido frente a la oxidación y hasta cómo se conserva en casa. Porque, advierte el especialista: si tu omega-3 no cumple esto, es un placebo caro.
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