Vilém Ráček a Tomáš Kadlec se poznali na golfu. I když oba vystudovali na první pohled nepříbuzné obory - Tomáš mezinárodní vztahy a Vilém farmacii – nakonec oběma uhranula vůně másla. Posledních deset let tak strávili s rukama v těstě a budováním sítě pekáren.