تأمین انرژی، نوسانات قوانین صادراتی و هزینههای ناشی از ارتقاء استانداردها؛ چالشهای کشتارگاههای استان مرکزی
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: 3 حوزه تأمین انرژی، نوسانات قوانین صادراتی و هزینههای ناشی از ارتقاء استانداردهای کشتارگاهها از مهمترین چالشهای تولیدکنندگان پروتئین استان است. ضروری است راهکارهای حمایتی و فرهنگسازی گسترده مورد توجه قرار گیرد.
به گزارش ایلنا، محمد رضایی به وابستگی شدید واحدهای مرغداری و صنایع غذایی به برق پایدار اشاره داشته و در این رابطه افزود: نوسانات شبکه برق نه تنها به تجهیزات حساس واحدهای مرغداری و صنایع غذایی خسارتهایی را وارد میکند، بلکه به دلیل ماهیت محصولات، احتمال فساد و تلفات را به شدت افزایش میدهد.
وی ادامه داد: تولیدکنندگان ناگزیر به استفاده از موتورهای برق اضطراری هستند، اما تأمین سوخت مورد نیاز آنها شامل بنزین و گازوئیل با موانع جدی روبرو است . بر این اساس تخصیص سهمیه اختصاصی سوخت، ضرورتی انکارناپذیر برای کاهش خسارتهای مالی و تولیدی تولیدکنندگان و صنعتگران این بخش محسوب میشود.