Tanzanya’daki Kilimanjaro Dağı çevresinde yaşayan toplulukların geleneksel beslenme biçimi, bilim dünyasının merceğinde. Darı, muz, baklagiller ve fermente gıdalara dayanan “Kilimanjaro diyetinin” vücuttaki iltihabı azaltabileceği ve obeziteyle bağlantılı hastalıklara karşı koruma sağlayabileceği belirtiliyor. Ancak uzmanlar, ilk araştırmaların sınırlı olduğunu vurguluyor.
