طرز تهیه ۶ مدل بستنی بدون دردسر هم‌زدن

کولفی بستنی سنتی و متراکم هندی است که بدون نیاز به هم‌زدن مداوم تهیه می‌شود و بافتی خامه‌ای و لطیف دارد. اگر برای روزهای گرم تابستان دنبال یک دسر خنک و متفاوت هستید، این ۶ مدل کولفی را امتحان کنید.

کولفی (kulfi ) یکی از محبوب‌ترین دسرهای سنتی هندوستان است که از ترکیب شیر با خامه، شیر عسلی، انواع مغزها و طعم دهنده‌های مختلف تهیه می‌شود. کلوفی شباهت زیادی به بستنی دارد و تفاوت آن در نحوه درست کردنش است. کلوفی نیازی به هم زدن مداوم ندارد و دارای بافتی متراکم، خامه‌ای و بسیار لطیف است.

کولفی در طعم‌های متنوعی مانند زعفرانی، پسته‌ای، انبه، توت فرنگی، بلوبری، شکلاتی، وانیلی، هل‌دار، نارگیلی و... تهیه می‌شود. اگر برای روزهای گرم تابستان به دنبال یک دسر خنک، خوشمزه و متفاوت هستید، کلوفی پیشنهاد ما به شما است، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه ۶ مدل کلوفی خوشمزه همراه ما باشید.