За какво са им на веригите топ готвачи

"Вие вече не продавате продукти, вие продавате менюта и хранително изживяване". Такава насока за работа получили мениджъри на хранителни вериги преди време във Великобритания. Много от тях от години работят в партньорство с властелини на кухнята,...