Připravte se na další zdražování! Za pečivo si letos připlatíme
Rostoucí cena pšenice, mouky, máku, ale i nafty, benzínu, energií a zvyšující se mzdy, to vše stojí za zdražováním pečiva.
"My už jsme první krok udělali v prosinci. Zdražili jsme především sladké výrobky a předpokládám, že v prvním čtvrtletí letošního roku budeme muset přistoupit i u slaného pečiva," uvedl majitel pekárny Michal Springer.
Před Vánocemi pekařství zdražilo o pět až deset procent a se zdražováním neskončilo. Letos to má v plánu u dalších výrobků. "To co hrozí je, že v příštích měsících kvůli tomu, že se projeví teprve v příštích meších loňská slabá úroda pšenice, opravdu by citelně pečivo mohlo zdražit, jak chleba, tak bílé pečivo," řekl ekonom Lukáš Kovanda.
A to až o deset procent. Chléb by tak místo nynějších devětačtyřiceti korun, mohl stát čtyřiapadesát korun.
Například rodina, která sní denně osm rohlíků a půlku chleba, může za pečivo za měsíc dát přes tisíc korun. Pokud stojí jeden rohlík dvě koruny a půlka chleba 15 korun. Za jeden měsíc rodina utratí 930 korun. Když se ale cena pečiva zvedne o deset procent, její útrata se zvýší až na 1 023 korun. Měsíčně tedy utratí jen za pečivo až o 93 korun více.
"Pečivo nám dodavatelé zdražili o šest až dvanáct procent. Zvýšení jsme promítli do cen pro zákazníky až v průběhu ledna a to maximálně do deseti procent u základních druhů pečiva," uvedl mluvčí obchodního řetězce Roman Nýdrle.
Nezdražuje ovšem jen pečivo. Kvůli loňskému suchu si letos připlatíme i za cibuli, zelí, mrkev anebo pivo.