Jednou za život. Česká palírna představuje unikátní brandy se zlatem na lahvích
Oceňovaná Palírna Radlík vytvořila svůj "opus magnum". A uvádí ho na trh s kouskem ryzího zlata.
The post Jednou za život. Česká palírna představuje unikátní brandy se zlatem na lahvích appeared first on Forbes.
V Česku i mezinárodně oceňovaná Palírna Radlík uvádí v pátek na trh limitovanou edici destilátu, který označuje za vrchol své čtyřiadvacetileté tradice. Jedná se o brandy Opus Magnum, která zrála v dubových sudech sedm let a k dispozici bude pouze v jedné stovce číslovaných lahví – jejichž sítotisk obsahuje barvu s příměsí ryzího zlata.
„Nejde o samoúčelnou hru se slovy a drahými kovy,“ říká vrchní radlický palič Kamil Kutina, který jako jeden z nejrespektovanějších českých destilatérů působí i jako místopředseda Unie destilatérů ČR. „Opusem Magnum skládáme hold alchymistovi Edwardu Kelleyovi, který kdysi nedaleko od naší palírny pracoval na svém opusu magnum – nalezení kamene mudrců.“
A stejně jako se v hermetické tradici hledal způsob, jak proměnit prostý prostý kov ve zlato, tak si na procesu vzniku vlastního „opusu magnum“ zakládají v Palírně Radlík. Ostatně její měděná dvoukotlová destilační aparatura, kterou si před několika lety nechali vyrobit podle vlastního návrhu, evokuje právě alchymistickou dílnu.
Alchymistický proces koneckonců připomíná i samotný vznik zdejšího „opusu“. Ten začal tím, že v roce 2014 na Radlíku vypálili šarži vínovice, která začala velice rychle sbírat prestižní ceny. Její část proto kvůli silnému potenciálu uložili do dubového sudu a nechali ji tam zrát v brandy.
A trvalo sedm let, než se dostala do dokonalé formy s chutí čokolády, oříšků a vyzrálých hroznů, podtržených dubovou tříslovinou.
Alchymistický náboj má i design limitované edice, která se vyznačuje charakteristickým zlatavým zabarvením. Vedle trojúhelníku, čtverce a menšího kruhu, což je středověký znak kamene mudrců, obsahuje alchymistické gesto ruky a vyobrazení čtyř elementů, které ve výrobě destilátu splývají v jeden celek. To vše doplňuje znak „aqua vitae“, čili voda života, jímž alchymisté označovali alkohol.
„Tohle je jednou za život,“ říká destilatér Kutina, jehož pálenky bodují jak na tuzemských soutěžích s rozkošnými názvy jako Flora košt, Jelínkův vizovický košt nebo Mostkovické kaléšek, tak na zahraničních soutěžích, jako je San Francisco World Spirits Competition.
The post Jednou za život. Česká palírna představuje unikátní brandy se zlatem na lahvích appeared first on Forbes.