Trochu zakřiknutý vzhled tohoto makovce je ve skutečnosti jeho velkou výhodou – zvyšuje se tak šance, že vám ho nebude nikdo ujídat. Ačkoli je plný zdravých surovin a bez mouky a bílého cukru, je totiž neskutečně dobrý a šťavnatý.
Díky obsahu máku, vajec a tvarohu je makovník také dost sytý, takže ideální i k snídani nebo zdravé svačině. Slazený je primárně ovocem a o zdraví prospěšnosti máku se dočtete něco málo víc třeba v receptu na makový závin nebo famózní makový dort.
Foto Jakub Jurdič
Bezlepkový makový koláč s tvarohem (bez mouky a bez cukru)
Na plech 20 x 20 centimetrů potřebujete:
2 větší jablka nebo 2 zralé banány
4 vejce
1 špetku soli
50 g xylitolu nebo jiného sladidla
250 g polotučného tvarohu
200 g mletého máku
80 g mletého kokosu
1 lžičku kypřicího prášku
1 lžičku skořice
Postup
Neoloupaná jablka nastrouhejte najemno, a pokud jsou hodně šťavnatá, vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu, kterou nechte prozatím stranou. Jestli používáte banány, rozmačkejte je vidličkou nebo rozmixujte. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh.
Formu vyložte zmuchlaným a znovu rozloženým pečicím papírem a troubu vyhřejte na 170 °C.
Žloutky prošlehejte se sladidlem, tvarohem, mákem, jablky, kokosem, kypřicím práškem a skořicí a opatrně stěrkou po částech vmíchejte bílkový sníh. Pokud by bylo těsto příliš tuhé, zřeďte ho odloženou jablečnou šťávou.
Těsto rozetřete do formy a pečte asi 35 minut. Skladujte v chladu.
Tip: Vychladlý koláč přelijte polevou ze dvou lžic kokosového oleje, dvou lžic karobu nebo kakaa a cca jedné lžíce sladidla dle chuti.
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Росфинмониторинг внес журналистку SOTA Лойко в реестр террористов и экстремистов
Mash: Артем Дзюба планирует уехать за границу
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Врач: Уход за людьми с когнитивными нарушениями начинается с заботы о себе
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
Стоматолог Татьяна Сумцова: проверенные способы сделать зубы белоснежными
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
