Ostružinová pěna s bílou čokoládou. Lehký nepečený dezert, který zkrotí vaše chutě na sladké
Jednoduchá ostružinová pěna je ideální nepečený dezert pro horké dny.
Horké léto a trouba není zrovna šťastná kombinace, ale pokud máte chuť na sladkou tečku, přinášíme vám ideální spojení sladkosti a svěžesti v jedné skleničce. Nepečený dezert v podobě ostružinové pěny s bílou čokoládou vaše chutě na sladké dokonale zkrotí.
Ostružinová pěna s bílou čokoládou
Na 4 porce potřebujete:
320 g ostružin
50 g krupicového cukru
⅓ lžičky mleté vanilky
80 g bílé čokolády
2 plátky želatiny
300 g smetany ke šlehání
Na ozdobu:
šlehačka
ostružiny
citronová kůra
bylinky
Foto Markéta Marešová Postup
Ostružiny s cukrem a vanilkou pomalu zahřívejte, dokud ovoce kompletně nezměkne a nepustí šťávu. Směs přeceďte přes jemné sítko, které zachytí zrníčka. Nyní byste měli mít cca 180 g tekutiny, pokud máte více, doporučuji ovoce dalším vařením ještě zredukovat, aby nebylo vodové.
Ze směsi odeberte stranou 4 lžíce, budete je potřebovat na ozdobu, a vraťte ji zpátky do hrnce. Do misky nasypte pokrájenou čokoládu, a jakmile se na ostružinové směsi objeví první bublinky, ihned ji stáhněte z plotny a nalijte přes čokoládu. Nechte asi minutu odstát, následně rozmíchejte do hladké omáčky.
Připravte želatinu dle návodu na obalu a zapracujte ji do ostružinového krému. Nechte 30 minut ztuhnout v lednici. Smetanu ke šlehání vyšlehejte do tuhé šlehačky, následně ji opatrně po částech zapracujte do studené ostružinové omáčky. S pěnou pracujte opatrně, ať neporušíte vzduchové bublinky a zůstane našlehaná.
Hotovou pěnu rovnoměrně rozdělte do sklenic, přidejte odložené ostružinové pyré a pár čerstvých plodů na ozdobu. Zdobit můžete i další šlehačkou, citronovou kůru či bylinkami. Nechte ztuhnout v lednici alespoň 2 hodiny.
Tip: Pro spotřebování zásob ostružin vyzkoušejte také pistáciový dort nebo rozmarýnové cupcakes . Pokud ostružinám naopak neholdujete či chcete vyzkoušet jinou příchuť, vyměňte je za maliny nebo borůvky, recept bude fungovat stejně.
Foto Markéta Marešová
Moscow.media Частные объявления сегодня
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Свердловские врачи рассказали, можно ли спасти печень после употребления алкоголя
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Смириться нельзя выздороветь. Как живут и справляются с трудностями люди, перенесшие инсульт
Алкогольная болезнь печени
IWF signs off “state-of-the-art” training facilities for the Paris 2024 Olympics
Technology’s grip on modern life is pushing us down a dimly lit path of digital land mines
Kamala Harris’s Record on Israel Raises Questions About Support for Jewish State if Elected US President
Why you should buy physical copies of your favorite books
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Ограничено движение грузовиков по 45 автодорогам в Красноярском крае
Belgee откроет в России 120 дилерских центров до конца 2024 года
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Международные морские перевозки
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
Калинка моя: автокросс в Калининце
Лавров: полное уничтожение движения ХАМАС невозможно
Ищем новый культурный код: молодые дизайнеры вдохновляются богатым наследием страны
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Был задержан подозреваемый в нападении на полицейского у Лужников в Москве
Telegram прекратил монетизацию российских каналов
Источник «360»: два москвича на мотоцикле погибли из-за ДТП на Покровской улице
В Суздале пройдёт фестиваль «Лето Господне»
Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником
Рублев пробился в полуфинал турнира в Умаге
Теннисисты Медведев и Джокович отказались жить в Олимпийской деревне
Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира WTA за последние три года
Четвертая ракетка мира Рыбакина снялась с Олимпиады из-за состояния здоровья
После «Крокуса» все изменилось: коррупционеров упрятали за решетку, а мигрантов заставили учить русский по-настоящему
Молодой мужчина скончался после удаления зуба в Москве
Уважаемые жители Жирновского района, военные моряки, ветераны ВМФ!
"Тяжёлый и нестабильный": Август 2024 станет огромным испытанием. Синоптики назвали регионы с самой аномальной погодой
Музыкальные новости
Певец Андрей Губин улетел в Египет из-за проблем со здоровьем
В Москве состоялся фестиваль «ДэнсхелпФест»
Солисты Мариинки дадут в «Михайловском» концерт памяти отца Георгия Мицова
Снуп Догг принял участие в эстафете олимпийского огня в Париже
В Москве за нападение на полицейского задержан сын миллиардера Мусы Бажаева
Калинка моя: автокросс в Калининце
Международные морские перевозки
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
Новосибирские эксперты рассказали, что будет с продавцами и потребителями Wildberries после слияния с Russ
Гарику Burito устроили сюрприз в радиоэфире
На Пресне будет отреставрирован уникальный дом XVIII века — Собянин
Замглавы МИД принял посла Франции в связи с завершением его миссии в России
СК: Серебряков частично признал вину и рассказал о подготовке покушения
В Москве строят новую дорогу, которая станет дублером Калужского шоссе
Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником
Калинка моя: автокросс в Калининце
Эрдоган стал спешить на встречу с Асадом
Штаб-квартиру Роскосмоса предложили разместить в Амурской области
Остроумный ответ Путина на провокационный вопрос сорвал аплодисменты
Родившегося с пулей в животе ребенка спасли врачи в Подмосковье
Врачи провели уникальную операцию и извлекли пулю из брюшной стенки новорожденного
Сотрудники фитнес-клуба в Москве случайно залили в канистру с хлором ядовитый газ
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
"Победить невозможно". В Киеве заявили о большой проблеме из-за Зеленского
В Москве задержали сына миллиардера Мусы Бажаева за драку с полицией
Чемпионаты Росгвардии по служебному биатлону и легкоатлетическому кроссу завершились во Владимире
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Калинка моя: автокросс в Калининце
Собянин поздравил работников торговли с праздником
Собянин рассказал о благоустройстве парков в Москве
Работы на три года. Собянин рассказал, как изменится «Коломенское»
Мэр Москвы поздравил сотрудников центров госуслуг с профессиональным праздником
Методист Музея-заповедника «Родина В.И. Ленина» рассказала, как встречалась с потомками Яковлева
Лужнецкую набережную благоустроят
Прибыли с юга: какие животные появились в Москве из-за глобального потепления
Из-за глобального потепления в Москве появились новые животные
Telegram прекратил монетизацию российских каналов
Суперспособности русских, или О чём мечтают в России. Опрос для улыбок на ваших лицах
Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником
Ищем новый культурный код: молодые дизайнеры вдохновляются богатым наследием страны
Сергей Собянин. Неделя мэра
В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»
Погиб глава архангельской пожарной охраны Димитрий Охрименко
Фестиваль военных духовых оркестров одновременно открылся в трех городах Поморья
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
Утром в Симферополе рейсовый автобус насмерть сбил пенсионерку
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
На национальную премию «Лучший промышленный дизайн России» подали более 1 тыс заявок
Уважаемые жители Жирновского района, военные моряки, ветераны ВМФ!
Обвиняемый в подрыве автомобиля в Москве был алтарником
Молодой мужчина скончался после удаления зуба в Москве
