Tvaroh je geniální surovina plná bílkovin, kterou oceníte jak při pečení klasických českých dezertů, tak při dietě a navyšování množství proteinu v jídelníčku. V pečené verzi do něj navíc můžete přidat proteinový prášek a během chvilky tak připravit zdravý dezert, který vás zároveň výborně zasytí.
Pečený tvaroh s ovocem je skvělý jako sytá snídaně i dezert bez množství tuku a přidaného cukru, na který vám stačí opravdu jen pár surovin.
2 lžíce sladidla (med, čekankový či javorový sirup)
Foto Jakub Jurdič
Foto Jakub Jurdič
Postup
Kulatou formu o průměru dvanáct centimetrů, malý pekáček nebo formičky na muffiny vymažte tukem či vyložte pečicím papírem a troubu vyhřejte na 180 °C.
Tvaroh rozmíchejte nebo rozmixujte s vejcem a proteinem (případně pudinkovým práškem a sladidlem dle chuti, pokud nepotřebujete navyšovat množství bílkovin), vlijte do připravené formy a posypejte ovocem (mrazená či čerstvá lesní směs, borůvky, maliny, rybíz…) a mandlemi.
Pečte asi 25 minut dozlatova, nechte vychladnout a poté krájejte na porce.
Tipy & triky:
Skvělá je také čokoládová verze: protein zvolte čokoládový (nebo přidejte lžíci holandského kakaa) a tvaroh posypejte sekanou hořkou čokoládou a rybízem či malinami.
Přidat můžete také drobenku, ať už klasickou, nebo zdravější z ovesných vloček, másla či kokosového oleje a sladidla dle chuti (cukr, xylitol, oblíbený sirup).
Kvalita použitých surovin je zásadní nejen pro chuť, ale také pro výživové vlastnosti. Pro hodobóžovou verzi použijte farmářský tvaroh (naprosto fantastický dělá třeba farma Struhy, jejíž produkty seženete i na Rohlíku a Scuku).
Pokud chcete do jídelníčku dostat více bílkovin, ale proteinové koktejly vám nejedou, zkuste prášek přimíchat do snídaňové kaše. Protein bez příchuti na chuti skoro nepoznáte a ochucené vám kaši zase rovnou dosladí. Mně složením a chutí nejvíce vyhovuje vanilkový Prom-IN CFM Pure Performance nebo Vilgain Grass-Fed Whey Protein bez příchuti či také vanilka (v té už ale trochu ucítíte stévii).
'That's what we're trying to do, be a DM that enables any player's play style:' Check out the upcoming RPG that's trying to do Baldur's Gate 3 in miniature—in more ways than one
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
To mark the launch of Metaphor: ReFantazio, Sega is going to make someone a real-life noble, but there's a catch—you'll be joining the nobility of an illegitimate nation in the North Sea with only one resident
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
