Doba koronavirová úplně změnila gastronomii. Výsledkem je třeba nová podoba trhu s pořádáním svateb. Zatímco dříve se svatby konaly hlavně v restauracích, dnes je mají svatebčané většinu ve stodolách a na statcích. Těch v Plzeňském kraji vznikly v posledních letech desítky.
