Sedmatřicetiletý Američan Greg Rutkowski z Chicaga ve svém jméně evropské kořeny nezapře. Jeho polský dědeček uprchl ze země během druhé světové války a usídlil se v Mexiku. Tamní kultura, včetně tequily a mezcalu, ho vždy obklopovala. Nyní se svým týmem v mexickém státě Jalisco dává vzniknout velejemné tequile, kterou v Česku neseženete. Loni v březnu založil u města Puerto Vallarta maličkou palírnu Finca 18 a hledá si svou cestu na agávové výsluní.
