Pokud se váš rodinný rozpočet nervózně orosil už o prázdninách a na Vánoce v Karibiku to letos nevypadá, můžete si pocit luxusu navodit výrobou a následnou konzumací drinku cremas. Ti šťastnější z nás pak mohou drink vyrobit a jako (kyselinou napuštěnou) náplast věnovat svým chudým příbuzným, než sami frnknou za teplem.
Cremas je obdoba vaječného likéru bez vajec, která se připravuje na Haiti. Jedná se o tradiční haitský sváteční drink doprovázející jakoukoli „festive season“, takže třeba i křtiny a svatby. Nám se bude náramně hodit především v prosinci, protože, jak známo, Vánoce a příbuzní se bez alkoholu moc přežít nedají.
Tato verze je trochu cremas gone wild, Haiťané by nesouhlasně kroutili hlavou, ale kam bychom došli, kdybychom se pozastavili nad každým nesouhlasným syknutím, že ano. Proto uvedený poměr ingrediencí berte jako odrazový můstek, kondenzovaného mléka můžete o plechovku ubrat, kokosový krém vyměnit za kokosové mléko a alkoholu jak jinak než přidat.
Foto Eva Malúšová
Foto Eva Malúšová
Likér cremas („vaječňák“ s kokosovým mlékem & bez vajec)
Jednu plechovku neslazeného zahuštěného mléka vlijte do rendlíku, vložte do něj všechno koření a nastrouhanou limetovou kůru a pomalu přiveďte k varu. Ihned odstavte a nechte přikryté louhovat do vychladnutí. Přeceďte přes jemné sítko.
Smíchejte voňavé kořeněné mléko se zbytkem ingrediencí, promixujte tyčovým mixérem nebo ještě lépe ve stolním mixéru, až se vše krásně spojí. Ochutnejte, dolaďte podle svých preferencí a přelijte do vyčištěných a vysušených lahví.
Nechte pár dnů uzrát a popíjejte, obdarovávejte a vyrábějte další šarže. Před požitím protřepat, nemíchat.
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Кабинет Артиста.
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Шоу-бизнес: Джигурда был с ней 11 лет, Митяев ушел к ней из семьи: Как живет Марина Есипенко в свои 60
Хакерская атака на «Аэрофлот», землетрясение на Камчатке и новые торговые пошлины Трампа // Чем запомнилась неделя 28 июля — 1 августа: цитаты, цифры и факты
«Пой Киркорова или Бузову»: Баста записал кавер на песню «Ночной дозор» группы Uma2rman
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Галактионов подвел итог игры с "Нижним Новгородом"
Теннисистка Ярослава Барташевич: Спорт полностью меняет характер
Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Институт развития Интернета поддержал мультимедийный просветительский проект холдинга «ЕвроМедиа» о героях и событиях, которые сформировали образ Русского Севера и продолжают вдохновлять поколения
В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции
Архангельская область. СМИ зовут прокуроров в дорогу
Бизнесмен из Подмосковья пытался испортить деньгами честного нарьянмарца
