Stejně jako v letech předchozích je i počátek nastávajícího roku ve znamení prognóz týkajících se vývoje ekonomiky, důsledků klimatických změn nebo například cen potravin. Pokud se přitom týká samotného potravinářství, mnohem rozsáhlejší a nepříliš komentované změny se budou také týkat označování potravin a jejich názvů.
