Mák a tvaroh patří mezi potraviny typické pro kuchyni střední a východní Evropy. Jsou pro nás tak běžné, že si většinou ani neuvědomujeme jejich výjimečnost a kulinární potenciál, takže na ně v jídelníčku někdy trochu zapomínáme. Obojí je přitom cenným zdrojem vápníku pro naše kosti, o bílkovinách ani nemluvě. Vyzkoušet můžete všechny naše recepty.
