Předkrm, večeře i občerstvení pro návštěvu. Cuketové bruschetty zastanou vše
Vyhrává u vás rajčatová klasika, nebo dáte šanci i jiné podobě bruschetty? Chuťově neutrální cuketa je skvělým základem pro chuťově rozmanité doplňky této verze, která zastane roli předkrmu, večeře nebo pohoštění pro návštěvu.
Pro přípravu bruschett je fajn použít italský chléb/ciabattu, která je krásně nadýchaná, pórovitá a po opečení krásně křupavá a jemná zároveň. Pokud byste chtěli připravit zmenšenou verzi a vytvořit cuketové bruschetty ve formě kanapek, bude se hodit dobrá bageta. Já nejraději pečivo opékám v topinkovači, případně můžete využít pánev. Naopak, pokud byste chtěli připravit „výživnější“ verzi, můžete bruschetty přetvořit v obložený kváskový chléb, kterému bude kralovat krémová burrata místo malých kuliček mozzarelly.
Bruschetty (topinky) s grilovanou cuketou
Ingredience na 2 porce:
Hrstka piniových semínek
2 menší cukety
Olivový olej
Ciabatta, italský chléb nebo bageta
Sůl & pepř
120 g minimozzarelly
Citron
Chilli vločky
Bazalka
Foto Martina Baťhová Postup:
Piniová semínka opečte nasucho na pánvi dozlatova.
Cuketu nakrájejte na slabší plátky. Potřete z obou stran olivovým olejem a ogrilujte či opečte na pánvi. Na grilu lehce osolte.
Z ciabatty nebo italského chleba ukrojte 4 plátky, z bagety případně více. Lehce pokapejte olivovým olejem a opečte dozlatova na grilu nebo na pánvi.
Na plátky chleba naaranžujte grilovanou cuketu. Osolte. Ozdobte několika kuličkami drobné mozzarelly. Lehce zastrouhněte citronovou kůrou. Posypejte chilli vločkami, zlehka opepřete čerstvě mletým pepřem a ozdobte lístky bazalky. Podle chuti můžete ještě trochu zakápnout olivovým olejem.
Tip: Na chlebíčky i jen tak k vínu je ještě lepší mozzarella naložená s bylinkami .
Foto Martina Baťhová The post Předkrm, večeře i občerstvení pro návštěvu. Cuketové bruschetty zastanou vše appeared first on Forbes .
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Корпоративном университете «ЛокоТех» за первое полугодие 2025 года обучено более 2500 человек и создано 8 новых программ
Онколог Агаев: тяга пациента к жизни позволила провести гемикорпорэктомию
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Музыкант Алексей Фомин рассказал о его друзьях
Is eBay actually sexy again as the ecommerce old-timer’s stock surges to an all-time high?
The surprising reason fewer people are dying from extreme weather
Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis
Nvidia’s Jensen Huang hauled before China’s cyber cops to explain ‘backdoor safety risks’ in H20 chips
Стали известны характеристики нового российского кроссовера Tenet T8
В наличии у дилеров появился новый кроссовер Москвич
Жительница Орловской области набросилась на гражданского мужа с арматурой
Куряне стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена»
If you'd like to see Meta's AI gunk purged from WhatsApp, a new antitrust investigation in Italy might just do the trick
Разработчики The Seven Deadly Sins: Origin ответили на частые вопросы игроков
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Авербух выразил сожаление из-за большой разницы в возрасте с Арзамасовой
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
В Корпоративном университете «ЛокоТех» за первое полугодие 2025 года обучено более 2500 человек и создано 8 новых программ
ФСБ помешала 157 подпольным оружейникам. Изъяты пистолеты, автоматы и даже гранатомёты
Посетители форума "Москва 2030" в "Лужниках" смогут построить собственный мегаполис
«Локомотив» выиграл Международный кубок по пляжному футболу
Ким Чен Ын не стал ждать ультиматумов Трампа и нанес удар первым, в США опешили — Россия сделала КНДР шикарный подарок
Казахстану "посоветовали" искать новые пути поставок в США
У пауэрлифтера из Австралии Османа полилась кровь из глаз
Рублев и Хачанов не смогли пройти первый круг парного разряда теннисного турнира в Торонто
Рахимова уступила Свитолиной во втором круге турнира WTA в Монреале
Первый матч Иги Швентек после титула на Уимблдоне обернулся разгромом за час
Уиткофф едет в Россию? В Кремле рассказали о перспективах встречи спецпосланника с Путиным
Москвичей предупредили о возможных заторах на дорогах из-за сильного дождя
Ким Чен Ын не стал ждать ультиматумов Трампа и нанес удар первым, в США опешили — Россия сделала КНДР шикарный подарок
Песков: атомные подлодки США несут боевое дежурство на постоянной основе
Музыкальные новости
Вместо Снуп Догга - Дженнифер Лопес: $6 млн. для концерта рэпера власти Армении направили на шоу JLo
Джазовый вечер с Даниилом Крамером и Дарьей Черняковой состоялся в усадьбе Прове-Калиш
Почему Николай Цискаридзе возвращается на сцену
Ремикс Песни. Создание ремикса Песни. Создание Хитового ремикса песни.
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва лидирует по числу миллионеров: 28 тысяч получают свыше 1 млн рублей
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде
«Зенит» — ЦСКА, «Акрон» — «Спартак» и еще два матча продолжат третий тур РПЛ
Театр Моссовета: Причиной смерти Юрия Еремина стала продолжительная болезнь
«ЛокоТех» проводит комплексную оценку знаний специалистов службы качества
Шесть человек пострадали в крупной аварии на Волгоградском проспекте в Москве
В результате ДТП на Волгоградском проспекте в Москве пострадали шесть человек
Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом
ДТП на юго-востоке Москвы: пострадали четыре человека, включая пешеходов
Путин отметил, что железнодорожники успешно обеспечивают снабжение вооруженных сил
Путин анонсировал скоростную трассу Москва-Петербург к 2028 году
Путин обсудил перспективы развития железнодорожной сети в России
Путин рассказал о развитии железнодорожной отрасли России
Руководитель РФПИ охарактеризовал переписку фон дер Ляйен с Pfizer как позорный инцидент
Исследование показывает зависимость между темпами развития COVID-19 и уровнем смертности
Напавший с ножом на людей в Москве был на учёте в психоневрологическом диспансере
Ученые выяснили, какие болезни погубили войска Наполеона в 1812 году
Букин поделился причинами, почему он не придерживается диеты
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
В Киеве показательно вскрыли «гнездо» коррупции: Зеленский устроил целый политический театр
Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Теннисистка Ярослава Барташевич: Спорт полностью меняет характер
Спелеолог Алексей Акимов: По годовым кольцам сталактитов можно узнать прошлое Земли
Сергей Собянин открыл просторный переход между станциями Щербинка и Остафьево
Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом
Собянин: 9 и 10 августа Москва отметит День физкультурника
Собянин: Количество цветников в Москве с 2010 года увеличено почти в 2,5 раза
Московский зоопарк ищет неродственную "невесту" для манула Тимоши
"Роскосмос" продемонстрировал изображение циклон, спровоцировавшего грозу в Москве
В Грозном планируют возвести предприятие по переработке отходов
Ликсутов сообщил об открытии велопроката на территории ОЭЗ «Технополис Москва»
Сергей Собянин рассказал о реставрации одной из старейших усадеб Москвы
Ким Чен Ын не стал ждать ультиматумов Трампа и нанес удар первым, в США опешили — Россия сделала КНДР шикарный подарок
Гроза, сильный ливень и град: в Москве и области объявили "оранжевый" уровень погодной опасности
Жилье, соцобъекты и производства появятся в районах Некрасовка и Косино-Ухтомский
В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции
Бизнесмен из Подмосковья пытался испортить деньгами честного нарьянмарца
Архангельская область. СМИ зовут прокуроров в дорогу
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
В пути следования задерживаются поезда «Таврия», сообщили в пресс-службе компании-перевозчика "Гранд Сервис Экспресс"
Крыму и еще 27 регионам списали долги по бюджетным кредитам на 58 млрд
Задержка поездов в Крым и из Крыма: свежие данные
Цены на новостройки в июле 2025 года: Севастополь лидирует, Симферополь чуть отстаёт
Жилой комплекс построят по программе реновации на проспекте 40 лет Октября
Владимир Ефимов: К 2030 году в столице построят почти 60 деловых центров
Самокат-школы «Московских сезонов» объединили 25 тысяч участников на шести площадках Москвы
Глава Севастополя Развожаев заявил об объявлении воздушной тревоги
