Šneci v české kuchyni mají tradici. Možná vás překvapí jak hlubokou

Když se řekne šnečí maso, většina lidí si vybaví Francii a slavné burgundské šneky zapečené s bylinkovým máslem. Představa, že šneky jedí jen Francouzi, je však mýtus. I v českých zemích má tato surovina hlubokou tradici.