Mnoho lidí vaří podle receptu, ale výsledek chutná úplně jinak, než čekali. Důvod bývá překvapivě jednoduchý - špatně zvolená nebo použitá omáčka. Asijské omáčky totiž nejsou jen doplněk, ale zásadní stavební kámen chuti. Pokud je neznáte nebo je používáte nevhodně, můžete ztratit nejen autentický zážitek z jídla, ale i peníze za suroviny, které pak nedávají smysl.
