Horkovzdušná fritéza je v kuchyni naprostý zázrak. Milujeme na ní to, že dokáže z obyčejných brambor vykouzlit dokonalou křupavou přílohu za pár minut, a ještě k tomu bez litrů zbytečného oleje. Jenže, ruku na srdce, ne vždycky je to hitparáda. Někdy vytáhnete hranolky vysušené, jindy jsou zase blátivé. Přitom stačí znát jen pár fíglů a výsledek bude vypadat a chutnat jako z prvotřídního bistra.
