Existují jídla, která vás nezískají jen svou chutí, ale hlavně neuvěřitelnou vůní a pocitem domova. Přesně takový je pro mě hubník. Je to poctivý, venkovský nákyp z hub, housek a česneku, který byl dříve v horských chalupách jasnou volbou pokaždé, když bylo potřeba nasytit hladovou rodinu něčím opravdu dobrým. Dokonce se podával i jako předkrm na Vánoce.
