Zázrak z českého pohraničí. Jak se na Šumavě začala vařit kulajda

Krémová kulajda s koprem a bramborami je stálicí českých restaurací. Její kořeny sahají hluboko do venkovské kuchyně jižních Čech a Šumavy. Její chuť balancuje mezi jemností a výrazností. Její historie a název zůstávají lehce zahalené tajemstvím.