Vyšší teploty a sucho způsobují, že voda z krajiny mizí rychleji a vinaři na jižní Moravě se učí fungovat v nových podmínkách. „Sucho není jen problém vinohradů, ale celé ekonomiky zemědělství,” říká v rozhovoru pro iDNES.cz ředitel Habánských sklepů ve Velkých Bílovicích Petr Ptáček.
