27-årig topkok vil servere 50 retter for dig: »Det er et forsøg på at se, hvad man kan opnå med mad«

Når kokken Rasmus Munk genåbner sin restaurant, Alchemist, i en gigantisk lagerhal på Refshaleøen, bliver det med en menu bestående af 50 retter, fem forskellige spiserum, kunstinstallationer, dramaturgibue og et videnscenter. Ikke så lidt altså.