Warum Wildlachs doch nicht so gut ist (Kurier)

Viele Supermärkte bieten frischen Lachs abgepackt in Selbstbedienungstruhen an – der Kauf beim Fischhändler muss schon seit einigen Jahren nicht mehr sein. Die deutsche Stiftung Warentest wollte wissen, wie frisch diese Fisch tatsächlich sind. Für