Wie echte Profis schnitten Sofia, Amelie und Lina den Wirsing in feine Streifen — es ging nur noch nicht ganz so schnell. Aber die drei jungen Köchinnen hatten Zeit und waren sich der Unterstützung von Koch Christian Lunz sicher. In dessen Profi-Küche lernten die Montessori-Miniköche aus Forchheim, wie ein echter Schweinebraten mit Klößen und Wirsing zubereitet wird.
