Gänsefleisch-Importe binnen zehn Jahren um 50,6 % gesunken (Top Agrar Online)
Martinstag 11. November Zum bevorstehenden Martinstag kommt wieder Gans auf den Teller - doch bei Weitem nicht mehr soviel, wie früher. Der Großteil des importierten Gänsefleisches stammt aus Osteuropa. Für die Gänsehalter ist gerade Hochsaison.