Essen spielt eine große Rolle im Werk von Walter Moers, dem Schriftsteller, Zeichner und Erfinder von Käpt'n Blaubär und der Fantasiewelt Zamonien. Ein Interview über seine Essgewohnheiten beim Arbeiten, das Sammeln von Kochbüchern und seinen Trick für pochierte Eier.
So zart wie Butter oder so zäh wie ein Gummireifen – die Textur von Fleisch hat nicht nur mit der richtigen Zubereitung zu tun, erklärt ein Experte.
Jedes Jahr stellt Hans Gerlach sein vegetarisches Weihnachtsmenü zum Nachkochen vor. Erster Gang: Avocado mit Ponzu-Butter-Schaum – ein Gericht, das durch verschiedene Texturen brilliert.
Im Podcast spricht Angreifer Martijn Kaars über die "verrückten" FCM-Fans, den Spielstil des Teams und seine Ziele mit Magdeburg in der 2. Bundesliga.
CDU und SPD verhandeln in Sachsen über eine Minderheitsregierung. Wir sprechen mit Grünen-Fraktionschefin Franziska Schubert über ihre Rolle, mögliche Kompromisse und die Risiken für die politische Stabilität.
Die Monozyten könnten die Wirksamkeit von Immuntherapien gegen Haut-, Lungen-, Bauchspeicheldrüsen- und Dickdarmkrebserkrankungen verstärken.
Paläontologen aus Schweden, Norwegen, Polen und Ungarn untersuchten versteinerte Fäkalien.
Seit heute Morgen sind die Kampfhandlungen an der Grenze beendet. Die Euphorie vor Ort aber bleibt aus, weil unklar ist, wie lange die fragile Übereinkunft halten kann.
Wenn ein Golden Retriever zum Weihnachtsengel wird! Hunde-Dame Sadie hilft ihrer Familie beim Schmücken des Weihnachtsbaumes.
"Sollte ich je wieder das Lied ,Fürstenfeld' singen ..." - muss ja nicht.
Ausgerechnet zum Start von Jürgen Klopp stehen Salzburg und Leipzig vor dem Champions-League-Aus. Ein Europacup-Frühjahr ohne Red Bull gab’s zuletzt 2016.
Die Organspenderaten bewegen sich in Österreich auf besorgniserregend niedrigem Niveau, sind sich Fachleute einig. Neue Technologien sollen Transplantationsprozesse revolutionieren. Was sie taugen.
Kann die Waffenruhe zwischen dem Libanon und Israel die Grundlage für einen fragilen Frieden schaffen? Die Hoffnung ist groß, die Chance gering. In Gaza ist nicht einmal eine Pause des Krieges in Sicht.
Vor Gericht wurde deutlich, dass auch zugesagte Zahlungen noch ausstehen. Mit einer Idee will der Verein Zusammenhalt stärken und Geld einnehmen.
Die Krise in der Automobilindustrie hat Auswirkungen auf einen weiteren Zulieferbetrieb im Harz: ElringKlinger zieht sich aus Thale zurück.
Nach ihrer Wahlniederlage meldet sich Kamala Harris wieder zurück. Doch ein Video an ihre Unterstützer lässt die Gerüchteküche brodeln.
"Hartz und Herzlich"-Protagonistin Regina ist außer sich vor Wort. Das Sozialamt hat ihr anscheinend die Miete gekürzt.
Am 23. Februar soll der Bundestag neu gewählt werden, eine Woche später die Bürgerschaft in Hamburg. Beide Urnengänge werfen ihre Schatten voraus, die Stimmung ist hitzig. Die Suche nach Lösungen für die Probleme der Menschen scheint dabei zweitrangig, wie eine Debatte aus der Elbmetropole zeigt.
Das Heimspiel gegen den FC Chelsea wird wohl in die Vereinschronik des 1. FC Heidenheim aufgenommen werden. Trainer Frank Schmidt hat aber auch schon eine andere Partie im Blick.
Das Robert-Koch-Institut wollte im Februar 2022 das Corona-Risiko von „sehr hoch“ auf „hoch“ herabsetzen. Nun zeigen E-Mails: Der Gesundheitsminister persönlich verhinderte das.
Einen Tag nach dem gewaltsamen Tod eines 62-Jährigen in Hamburg-Sasel ist Haftbefehl gegen den Sohn erlassen worden.
Russland hat zwei ARD-Journalisten ausgewiesen, wie der Kreml am Mittwoch mitteilte.
Das norwegische Schwangerschaftsdrama „Ninjababy“ handelt von einer jungen Frau, die kinderlos bleiben will. Ein melancholischer Film. Aber auch überraschend lustig – mit einem Strichmännchen-Fötus als Sidekick.
Schweden, Finnland und Norwegen verschicken Broschüren, die erklären, wie sich Bürger auf den Ernstfall vorbereiten sollten. Tonfall und Aufmachung könnten kaum unterschiedlicher sein.
Vorfälle in der Ostsee rückten den Schutz kritischer Infrastruktur wieder auf die Tagesordnung des EU-Parlaments. Abgeordnete fordern entschlossenes Handeln.