Добавить новость
ru24.net
World News in German
Февраль
2020

Natürliche Schutzschicht: Warum man Eier nicht in den Kühlschrank legen sollte

0
Stern 

In Deutschland kauft man Eier im Supermarkt oder aber auf dem Wochenmarkt direkt vom Bauern. Dort werden sie meist ungekühlt in der Auslage angeboten. Wer aber in den USA im Supermarkt nach Eiern sucht, wird im Kühlregal fündig. Was es damit auf sich hat, lesen Sie hier.

Hierzulande aber gilt der Rat, Eier bei Zimmertemperatur zu lagern. Der Grund dafür ist ganz einfach. Eier werden bei uns nicht wie in Nordamerika gewaschen. Aus Sorge vor Salmonellen oder anderen Verunreinigungen waschen auch manche Verbraucher bei uns rohe Eier nach dem Einkauf ab oder reinigen sie. Das sei allerdings nicht empfehlenswert, sagt die Verbraucherzentrale. Eier haben eine natürliche Schutzschicht. Wird die beschädigt, können Keime leichter in das Innere des Eis gelangen - der Grund, warum die Eier in Nordamerika gekühlt werden müssen.

Damit Eier nicht kontaminiert werden, wird in Europa vorgesorgt. Dafür werden beispielsweise Hühner gegen Salmonellen geimpft und darauf vertraut, dass die Schale des Eis von Natur aus gegen Keime und Bakterien schützt.

Wie lang Eier gegessen werden können

Eier_9.05Eier können übrigens zwei Wochen nach Ablauf des MHDs noch ohne Bedenken verzehrt werden. Einzige Ausnahme ist, wenn Sie Eier für Speisen wie Tiramisu oder andere Desserts, die nach rohen Eiern verlangen, verwenden. In dem Fall sollten die Eier so frisch wie möglich sein. Dies geht aus einer Empfehlung der Verbraucherzentrale hervor. 

Riechen die Eier faulig, sollten Sie sie lieber wegwerfen. Das Gleiche gilt, falls die gekochten Eier bereits faserig schmecken, dann besser nicht weiteressen. Kochen Sie Eier hart und verzehren diese nicht am gleichen Tag, müssen sie nicht sofort entsorgt werden. Hartgekochte Eier halten im Kühlschrank etwa ein bis zwei Wochen. Industriell bemalte Ostereier sind wegen eines Schutzlackes sogar noch länger haltbar.

Die Faustregel besagt: Hat das Ei aber noch seine natürliche Schutzschicht, sollte man es besser bei Zimmertemperatur lagern. So wird das Ei nicht feucht und es gibt keinen Nährboden, auf dem Bakterien wachsen können.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»

Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети


Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength

The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future


Ладожское утро...

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY

Белые сны Турчасово...

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем


Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

DeepMind CEO makes big brain claims, saying AGI could be here within 'five to 10 years' and cause humanity to experience widespread change that's '10 times bigger than the Industrial Revolution, and maybe 10 times faster'



Врывайся в Trail! Начни вместе с ENERGY

«Забег 2030» в «Лужниках» при поддержке ENERGY

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг. Питчинг релиза Яндекс Музыка

Где в России водители используют европротокол чаще всего




Сборная Якутии по шахматам заняла четвертое место на Спартакиаде молодёжи

Иностранцы всегда задают мне три вопроса, когда узнают, что я из России. Вот что они спрашивают

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY


Климатолог Карнаухов порекомендовал заранее готовиться к жаре в +45 градусов

«Спартак» отдал Чернова, трансферная победа «МЮ», красивый шаг Веа. Переходы и слухи дня

ПРО РОССИИ МОГУТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УЛУЧШИТЬ! СЕНСАЦИЯ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ МОГУТ ПОМОГАТЬ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Три жены, четыре брака. Как жил и о чём мечтал актёр Анатолий Ромашин


Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP

Хачанов победил Михельсена и вышел в полуфинал турнира ATP в Торонто

Костюк не дограла чвертьфінальний матч на турнірі WTA 1000 у Канаді

Американец Изнер призвал вернуть флаг российским теннисистам


а иногда ага пишем тетради

Авиалайнеры из Новосибирска и Санкт-Петербурга 8 августа прилетают во Владивосток с задержкой

Климатолог Карнаухов порекомендовал заранее готовиться к жаре в +45 градусов

Новые противопоказания: кому теперь нельзя садиться за руль


Музыкальные новости

Олег Митяев выступит на новом фестивале «Бардовская волна»

Как выглядит бывшая жена Тимы Белорусских, которая выпала с 7 этажа и начать крутить роман с его другом

Суд оставил в силе решение о банкротстве бывшей жены Баскова Шпигель

Что на самом деле происходит с Розенбаумом — молча пакует чемоданы



Врывайся в Trail! Начни вместе с ENERGY

Где в России водители используют европротокол чаще всего

«Забег 2030» в «Лужниках» при поддержке ENERGY

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг. Питчинг релиза Яндекс Музыка


Доктора впервые заметили положительную динамику у впавшего в кому Кеосаяна

SSJ-100 рейса Москва-Пенза вынужденно вернулся в Шереметьево

Где в России водители используют европротокол чаще всего

Главным событием турнира UFC в Бразилии станет бой между Оливейрой и Физиевым


ДТП с участием трех автомобилей произошло на Ленинградском шоссе

Где в России водители используют европротокол чаще всего

PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»

Московских водителей предупредили о перекрытии дорог в центре столицы


Президент ОАЭ на русском языке рассказал о переговорах с Путиным

Merkur: Контрмеры Путина в ответ на истекающий ультиматум Трампа удивили ФРГ

Президент ОАЭ и Путин обсудили перспективы стратегического партнёрства

Трамп выступил перед журналистами в Белом доме


В Китае вновь введены ограничения по коронавирусу из-за угрозы опасного вируса




Книга «Живём!» поможет онкопациентам сохранить и улучшить качество жизни

«День физкультурника» в Москве пройдет на 13 площадках

На Камчатку - в круиз, в Крым - на лечебное голодание: Как звезды проводят отпуск летом-2025 года

Природа и эко-тропы вместо психологов: все больше москвичей выбирают эко-форматы терапии


В Киеве сделали неожиданное заявление о предложениях по перемирию

Зеленский назвал сроки достижения мира


Фрадков объявил о планах ВФЛА по развитию до 2038 года

Врывайся в Trail! Начни вместе с ENERGY

Роналду оформил хет-трик, приведя «Аль-Наср» к разгромной победе над «Риу Аве»

«Забег 2030» в «Лужниках» при поддержке ENERGY


Белоруссию настораживает агрессивный настрой Польши и Балтии

Лукашенко поручил усилить кибербезопасность с учетом мнения специалистов

В Минске обсуждено совершенствование деятельности КГБ

Лукашенко высказал озабоченность по поводу напряженности со стороны Польши и стран Балтии



Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: В Москве продолжают строительство улично-дорожной сети от МСД до Юрловского проезда

Сергей Собянин: Неделя кино объединит представителей индустрии и зрителей

Собянин объявил о новых правилах для пользователей сервисов аренды автомобилей


Климатолог предупредил о риске 45-градусной жары в Москве

PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»

Климатолог РАН Карнаухов: Москва может столкнуться с 45-градусной жарой

«Метриум»: Обзор новых подмосковных проектов II квартала 2025 для инвестиций


ПРО РОССИИ МОГУТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УЛУЧШИТЬ! СЕНСАЦИЯ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ МОГУТ ПОМОГАТЬ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Новые противопоказания: кому теперь нельзя садиться за руль

Резервный борт с пассажирами вернувшегося в Шереметьево самолета вылетел в Пензу

Три жены, четыре брака. Как жил и о чём мечтал актёр Анатолий Ромашин


В суд направлено уголовное дело в отношении предпринимателя, обвиняемого в даче взятки руководителю государственного предприятия за помощь в заключении договоров

Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11


Поезда в Крым меняют маршруты и график

Аренда квартир в июле 2025 года: за сколько можно снять жильё в Симферополе и Севастополе?

В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона

Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года


Три жены, четыре брака. Как жил и о чём мечтал актёр Анатолий Ромашин

Новые противопоказания: кому теперь нельзя садиться за руль

«СВОИ» в Сочи — выставка-архив о взаимовыручке на СВО и в Великой Отечественной (ВИДЕО)

Климатолог Карнаухов порекомендовал заранее готовиться к жаре в +45 градусов












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анастасия Потапова

Теннисистка Потапова вышла во второй раунд турнира в Цинциннати






Встреча Путина и Трампа: Политолог отделил правду от бессмысленного шума

ПРО РОССИИ МОГУТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УЛУЧШИТЬ! СЕНСАЦИЯ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ МОГУТ ПОМОГАТЬ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Новые противопоказания: кому теперь нельзя садиться за руль

а иногда ага пишем тетради