Der Jahreswechsel ist der Moment des mit Abstand höchsten Schaumweinverbrauchs im Jahr. Doch danach wird für die Branche eine schwere Zeit beginnen. Die Kosten steigen und die multiplen Krisen könnten den Verbrauchern die Lust auf das prickelnde Getränk verderben. Derweil hoffen die Produzenten von edlem Sekt nach französischem Vorbild auch auf mehr Absatz im Ausland.
