Morgens essen wir unser Müsli, Cornflakes oder Brot. Diese kulinarische Routine stört uns nicht weiter. Schnell und praktisch soll es sein. Bei anderen Mahlzeiten hingegen legen wir deutlich mehr Wert auf kulinarische Vielfalt. Laut Katja Kröller, Professorin für Ernährungspsychologie an der Hochschule Anhalt, liegt das vor allem an unserem Alltag.
