Umluft oder Heißluft? Das sind die Unterschiede (Berliner Kurier)

Es ist ein weit verbreiteter Irrtum: Im Rezept steht „Heißluft“, man denkt nicht weiter drüber nach und hält es für ein Synonym für Umluft. Doch auch wenn der Unterschied in der Regel nicht so groß ist, dass aus der Verwechslung eine Tragödie wird,