Ausbau TANN-Werk - „Fake Fleisch“: Wenn aus Erbsen Leberkäse wird (NÖN.at)

Immer mehr Österreicherinnen und Österreicher ernähren sich pflanzlich oder „flexitarisch“, sie essen also nur selten Fleisch. „Hier kann man Faschiertes auch roh essen“, heißt es noch vor der Führung durch das Fleischwerk. Kurz verzieht man die