Stiftung Warentest zu Veggie-Hack: Gekühltes schmeckt besser, hat aber Nachteile (Spiegel)

Hackfleisch-Alternativen können laut Stiftung Warentest teilweise mit dem Original mithalten. Die Tester prüften 15 vegane Ersatzprodukte, etwa aus Soja oder Sonnenblumenkernen. Keines erhielt die Note »sehr gut«, dafür sieben die Note »gut«. Der