Ein Großteil der Kinder in Deutschland nimmt das Mittagessen in der Schule ein. Das Image dieses Essens ist schlecht. Zu Recht, findet Sterne- und TV-Koch Stefan Marquard. Mit einem bundesweiten Projekt will er das ändern und fordert: Eine gesunde Mahlzeit pro Kind und Tag sollte vom Staat bezahlt werden.Von FOCUS-online-Autorin Elisabeth Hussendörfer
