Gebäck: Hauptabnehmer für hessische Lebkuchen ist Australien

Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Diese Leckereien werden auch in Hessen produziert - und gehen anschließend zum Teil auf eine weite Reise.

Hessische Leb- und Honigkuchen sind am anderen Ende der Welt beliebt: Mehr als die Hälfte dieser hierzulande von Januar bis August 2024 produzierten Weihnachts-Leckerei wurde nach Australien ausgeführt. Wie das Statistische Landesamt in Wiesbaden mitteilte, waren es konkret 52 Prozent der gesamten Ausfuhrmenge von 35.909 Kilogramm Leb- und Honigkuchen. 

Damit ist Australien mit Abstand das wichtigste Abnehmerland, gefolgt von Serbien (19 Prozent) und Österreich (10 Prozent). Im selben Zeitraum wurden der Statistik zufolge 63.121 Kilogramm dieser Spezialitäten nach Hessen eingeführt. Wichtigstes Lieferland war die Tschechische Republik, gefolgt von Belgien und Italien.