Vor zwölf Jahren übernahm Harald Pettermann mit seiner Gattin Margit die Stiftsschank in Kremsmünster. Das großzügige Restaurant mit einer Gastraumfläche von 492 Quadratmetern und zusätzlichem Gastgarten entwickelte sich zu einem gut besuchten Vorzeigelokal im 7000-Einwohner-Ort.
