Linzer Plätzchen à la Johann Lafer – ein klassischer Genuss nach Rezept des TV-Kochs (Merkur)

Linzer Plätzchen, oder auch „Linzeraugen“ genannt, gehören zu den beliebtesten Klassikern der Weihnachtsbäckerei. Mit ihrem mürben Teig, der fruchtigen Füllung aus Konfitüre und dem typischen Gittermuster oder ausgestochenen Motiven sind sie nicht