Forschungsinstitute, Umweltverbände und Verbraucherzentralen veröffentlichen Guter Fisch-Liste (food-monitor)

Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem Festessen. Gerade Fisch ist beliebt, doch „guter Fisch“ ist immer seltener zu haben. Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, dass die nachhaltige