"Guter Fisch": Was Umweltverbände und Verbraucherzentralen empfehlen

Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen haben Umweltverbände, Verbraucherzentralen und das Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Fisch-Empfehlungen herausgegeben. [mehr]

• Verbraucherzentrale: Liste "Guter Fisch" (PDF-Datei) | Link
• "Guter Fisch": Liste mit Empfehlungen | Audio
• Fisch richtig zubereiten: Die wichtigsten Garmethoden | Artikel