Rote Bete, Weißkohl und Kartoffeln dürfen in Borschtsch nicht fehlen (buten un binnen)

Borschtsch mit kleinen Brötchen Von Oksana Fedorova und Wiebke Drewes. Gemüse waschen, putzen und schälen. Die Kartoffeln würfeln, die Zwiebeln ebenfalls würfeln. Die Karotten und Rote Beete in sehr dünne Streifen hobeln. Wasser in einem großen Topf