Die Konsumenten haben im heimischen Lebensmitteleinzelhandel 2024 zu mehr Bio-Produkten gegriffen. Nach einem Rückgang 2023 stieg die Menge der frisch eingekauften Bio-Lebensmittel im Vorjahr laut RollAMA-Haushaltspanel um 5,5 Prozent auf ein neues Rekordhoch von 260.600 Tonnen. Der Einkaufswert erhöhte sich um 3,7 Prozent auf 1,1 Mrd. Euro. Die Anzahl der Bio-Betriebe sank laut Branchenverband Bio Austria seit 2022 hingegen um 1.000 auf 24.000.
