Gastronomie: Wettbewerb für kleine Gastronomien - 20.000 Euro und Poletto

Köchin Cornelia Poletto und ein Online-Druck-Unternehmen möchten mit dem Projekt "Lokalhelden gesucht" Cafés und Restaurants belohnen, die der Krise zum Trotz durch ihre Leidenschaft begeistern.

Kleine gastronomische Betriebe können bis Mitte April in dem Wettbewerb "Lokalhelden gesucht" 20.000 Euro Preisgeld gewinnen. Die Aktion wird von der renommierten Hamburger Köchin Cornelia Poletto (53) unterstützt. Gemeinsam mit dem Online-Druck- und Designunternehmen Vistaprint möchte sie damit Firmen mit bis zu 15 Angestellten unterstützen, wie Vistaprint mitteilte.

Cafés und Restaurants seien nicht nur Orte des Genusses, sondern auch "Orte des Miteinanders und der Kultur", sagte Poletto laut Mitteilung. Besonders die kleinen Betriebe seien aber durch Inflation und die daraus folgende Zurückhaltung der Menschen beim Konsum stark gefährdet. Daher sollen diese Gastronomen durch die Aktion besondere Aufmerksamkeit bekommen und gefördert werden.

Restaurants und Cafés aus ganz Deutschland können sich bis zum 13. April online bewerben. Dabei sollen sie zeigen, wie sich ihr Betrieb sozial und gesellschaftlich auswirkt und welche Pläne zur Weiterentwicklung es gibt. Köchin Poletto krönt die fünf kreativsten Einsendungen, aus denen dann die Öffentlichkeit online den Sieger wählen kann.